Triture as nozes com as mãos ou no liquidificador na função pulsar para não virar farinha, reserve.
Bata o açúcar demerara no liquidificador até virar um pó.
Em uma tigela misture a margarina com o açúcar.
Acrescente o chocolate em pó e o restante dos ingredientes.
Misture com uma colher e depois amasse com as mãos até homogeneizar e conseguir modelar a massa.
Faça bolinhas com a massa e coloque em um tabuleiro, separadas por 2 cm.
Achate as bolinhas com um garfo.
Não precisa untar.
Leve ao forno preaquecido a 180 a 200ºC por cerca de 25 minutos.