Em uma panela, coloque o arroz para cozinhar com 2 xícaras de água.
Quando estiver quase secando, retire do fogo (deixe o arroz pré-cozido) ou encruado, como muitos dizem.
Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo sempre mexendo, faça uma calda escura, pode deixar queimar um pouquinho.
Assim que a calda estiver pronta, retire do fogo e acrescente o leite condensado, mexa bem.
Coloque em uma panela o leite e o cravo.
Acrescente a mistura de calda e leite condensado e o arroz, ainda com o leite frio.
Leve ao fogo mexendo de vez em quando.
Após levantar fervura mexa sempre, até engrossar.
Deixe esfriar e bom apetite.