Pernil ao vinho
Foto : fernanda sousa
Por fernanda sousa

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Fure o pernil, junte todos os temperos e o vinho.

Passo 2 :

Deixe descansar por, no mínimo, 4 horas.

Passo 3 :

Coloque em uma assadeira com o caldo e cubra com papel alumínio.

Passo 4 :

Asse por 1 hora.

Passo 5 :

Retire o papel alumínio e asse por mais 1 hora ou até dourar.

Passo 6 :

Corte e salpique salsa.

Passo 7 :

Sirva com batatas e arroz branco.

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