Tempere o frango já cortado com o fondor, a páprica, a pimenta-do-reino e o vinho branco.
Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Em uma frigideira grande frite a cebola até dourar.
Acrescente as tirinhas de frango e frite bem de todos os lados em fogo alto.
Quando estiver bem dourado, abaixe o fogo, acrescente o alho-poró e refogue.
Coloque o creme de leite, o caldo de legumes e o requeijão.
Deixe aquecer até começar a ferver.
Acerte o sal.
Desligue o fogo e sirva em seguida.