Em uma travessa grande, misture a tapioca, o leite, leite de coco, coco seco e o açúcar.
Misture por, aproximadamente, 5 minutos.
Após essa mistura, despeje em uma forma de pudim.
Deixe descansar por 15 minutos e mexa mais 5 minutos.
Repita esse processo, até a tapioca hidratar e não haver mais líquido
Esse processo demora em torno de 1 hora, mexendo a cada 15 minutos.
Coloque na geladeira por 2 horas.
Pegue uma espatula de bolo ou mesmo uma faca, molhe e vai passando em volta do cuscuz para ele soltar bem da forma, e desenforme.
Após desenformar, coloque coco fresco em cima e leite condensado.