Acenda o forno.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central.
Numa tigela, misture bem a farinha, o fubá, o açúcar e o fermento.
No liquidificador, bata os ovo, o óleo, o leite e a beterraba.
Despeje a batida do liquidificador sobre a mistura da tigela.
Misture bem.
Despeje na forma e leve ao forno por 25 minutos.
Desligue o fogo e deixe o bolo dentro do forno por mais 5 minutos.
Enquanto isso, prepare um café.
No meu forno este tempo é o ideal.
Sugiro que faça o teste do palito.
Agora é só deliciar.
Abração.