Untar a forma com azeite.
Monte a primeira camada com batatas, requeijão, queijo prato, presunto e cubra com azeite.
Faça o mesmo com a segunda camada de batata.
Despeje o caldinho de sopa funghi em 1 litro de água, até engrossar.
Acrescente maizena para ajudar.
Deixe 20 minutos no micro-ondas para acelerar o cozimento da batata, se desejar.
Despeje o molho já engrossado em cima da travessa e despeje queijo parmesão ralado o quanto desejar.
Deixe pelo menos 40 a 50 minutos, até borbulhar inteiro e dourar.