Pique o jiló em quadradinhos pequenos.
Após picar, coloque em um recipiente para micro-ondas, lave os cubinhos.
Coloque no micro-ondas por 3 minutos.
Após tirar do micro-ondas, coloque água até cobrir, de preferência fria.
Pique a cebola.
Tire a aguá do jiló e esprema levemente.
Junte os tomatinhos e a cebola picada.
Regue com suco de limão, azeite e sal a gosto.