No liquidificador bata bastante os ovos.
Depois acrescente o açúcar e bata até ficar cremoso.
Misture na farinha com o fermento em pó.
Reserve.
Ferva o leite com a margarina até derreter.
Depois ainda quente misture na massa reservada.
Despeje na forma (não precisa untar) leve ao forno em temperatura média por 45 minutos.
Bata no liquidificador o leite de coco a mesma medida de leite de vaca, o leite condensado e um pouco de coco ralado.
Depois despeje sobre o bolo assado e cortado para penetrar entre os cortes, jogue coco ralado em cima e leve à geladeira, (quanto mais gelado melhor).