Bata no liquidificador, o iogurte light, os ovos e o óleo.
Vá colocando aos poucos, a farinha integral e o açúcar mascavo.
Depois de tudo bem batido, coloque a colher de sopa de fermento em pó.
Coloque no forno preaquecido a 180°C e deixe assar até dourar, aproximadamente 40 minutos.
A cobertura pode ser feita com chocolate light, derretido no leite desnatado, para quem quiser um gostinho a mais.