Cozinhe a cenoura picada por 2 minutos, escorra e reserve.
Em uma frigideira, coloque a manteiga e frite por 2 minutos a cebola, o pimentão e a tomate.
Acrescente a cenoura, e o repolho e deixe por 3 minutos.
Ponha as colheres de cada molho.
Acrescente também o presunto, os ovos fritos picados, o molho de tomate e o meio saquinho de sazón.
Mexa na frigideira, por 3 minutos, para dar a consistência dos sabores e estará pronto.
Servir quente.