Numa tigela, misture todos os ingredientes, até formar uma massa bem líquida e homogênea (sem caroços).
Numa frigideira antiaderente, previamente aquecida, derrame metade da massa e espere desgrudar do fundo.
Vire a massa, assando de ambos os lados.
Dependendo do seu gosto, pode ficar mais ou menos assada.
Pode render até 3 crepiocas, a depender do seu gosto da massa.
Quanto mais fina, mais rende.
Para o recheio, pode ser usado frango desfiado com catupiry, ou carne desfiada, frango desfiado com salada, queijo e presunto, peito de peru.
Até recheio doce, como chocolate, goiabada, doce de leite.
Use a criatividade.