Coxa e sobrecoxa frita na pressão
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Foto : VAL RESENDE
Por VAL RESENDE

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos ingredientes na panela de pressão e dê uma leve refogada.

Passo 2 :

Tampe.

Passo 3 :

Na hora que pegar pressão, conte 5 minutos e desligue.

Passo 4 :

Deixe soltar a pressão sozinha.

Passo 5 :

Leve ao fogo com a panela aberta e termine de secar a água que juntou na panela.

Passo 6 :

Quando começar a fritar, dê umas mexidas leves para ficar douradinho.

Passo 7 :

Lembre-se, não coloque água pois o frango solta bastante.

Passo 8 :

Assim terá um frango frito e ao mesmo tempo macio.

Passo 9 :

Bom apetite.

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