Em uma panela de pressão, frite a costela no azeite até dourar todos os lados.
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até que fique uma mistura homogênea.
Coloque a mistura na panela e tampe.
Cozinhe por 35 minutos, após começar a pressão.
Servir com purê de bata doce e arroz branco.