Coloque a tapioca em um recipiente.
Rale o coco seco.
Misture a tapioca e o coco seco ralado, deixe descansar 5 minutos.
Coloque o litro de leite para ferver com as 3 colheres de manteiga.
Junte o açúcar e o leite condensado e misture bem.
Desligue e retire do fogo.
Despeje na tapioca em uma forma quadrada ou redonda.
Leve para a geladeira para esfriar.
Depois que estiver frio pode cortar os pedaços como se corta um bolo.