Bater as bananas picadas, junto com os outros ingredientes no liquidificador.
Depois de batido, acrescentar o fermento e mexer com uma colher.
Se desejar usar as passas e o damasco, coloque-os na massa e misture, até que fiquem dentro da massa. Assar em forma untada e em forno preaquecido em 200°C e 230°C, por 30 a 40 minutos.