Bolo de milho e coco

Ingredientes (12 porções)

• 8 colheres de sopa de polentina ou fubá
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de azeite
• 4 colheres de sopa de leite condensado(opcional)
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 1 colherinha de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite

Modo de preparo