Misture todos os ingredientes no liquidificador.
Aqueça uma frigideira anti-aderente e coloque pequenas porções de massa no centro.
Frite dos dois lados até dourar e reserve.
Repita o procedimento até terminar a massa.
Acrescente as bananas picadas em fatias finas na frigideira.
Adicione o mel e a canela.
Misture até obter uma calda líquida e derrame sobre as panquecas.