Bata a manteiga amolecida com o açúcar, depois acrescente o ovo e bata bem.
Agora é a vez da farinha, acrescente aos poucos.
Deixe a massa descansar na geladeira durante 30 minutos.
Abra a massa com o rolo até ficar com 2 mm de tamanho.
Corte a massa com cortadores com motivos natalinos.
Coloque os biscoitos num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno preaquecido a 170°C,durante cerca de 10 minutos, até as pontas começarem a ficar douradas.