Misturar todos os ingredientes e deixar descansar na geladeira por 1 hora.
Enquanto a massa descansa, faça o creme.
Misturando o leite condensado, a maizena (dissolvida no leite), e leve ao fogo sempre mexendo.
Depois de engrossar deixe cozinhar por 3 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Abra a massa em forminhas ou em forma de aro removivel, e asse por 12 minutos.
Deixe esfriar um pouco, nesse intervalo faça a calda, juntando todos os ingredientes e levando ao fogo até engrossar.
Enfim despeje o creme branco sobre a massa, agregue os morangos (lavados, enxutos e cortados ao meio) por cima e por último a calda.
Leve à geladeira para gelar.
Ferva a água com o açúcar, retire do fogo e coloque a gelatina com a maizena, volte ao fogo e deixe engrossar um pouco.