Abobrinha recheada
Por Marina Paes

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique a cebola em cubos.

Passo 2 :

Lave bem a casca da abobrinha e corte em rodelas de 3 dedos.

Passo 3 :

Deixe de molho na água por umas horas, junto com o amido de milho.

Passo 4 :

Tempere a carne com o orégano, a cebola e um pouco de pimenta.

Passo 5 :

Numa panela, coloque a carne temperada junto com pimenta-do-reino.

Passo 6 :

Deixe cozinhar, adicionando o molho, tempere com o que mais quiser.

Passo 7 :

Retire o miolo que há no meio.

Passo 8 :

Coloque a carne cozida.

Passo 9 :

Junte tudo numa forma e coloque o queijo.

Passo 10 :

Asse por uns minutos.

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