Derreta a manteiga no micro-ondas por 30 segundos.
Misture a manteiga e 200 g do biscoito triturado com as mãos e coloque na forma.
Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos e reserve.
Bata o leite condensado e o cream cheese por 10 minutos na batedeira.
Adicione o creme de leite e 100 g de biscoito triturado.
Bata mais um pouco e por fim adicione a gelatina dissolvida (conforme modo de preparo no pacote).
Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por 4 horas.
Derreta o chocolate em banho-maria (não encostar a água na vasilha e não deixar ferver) e espere esfriar. Despeje sobre o cheesecake e delicie-se!