Pão de leite ninho
Foto : Juliana Sandrin
Por Juliana Sandrin

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture os 3 primeiros ingredientes (açúcar, sal e fermento) e faça um mingau.

Passo 2 :

Acrescente os ovos, a margarina, o óleo e a água misturada com o leite em pó (tem que ser morno, não pode ser quente).

Passo 3 :

Vá colocando farinha e sovando, até que desgrude das mãos.

Passo 4 :

Sove bem.

Passo 5 :

Tire um pedacinho da massa, faça uma bolinha e coloque no copo com água.

Passo 6 :

Quando a bolinha subir, sair do fundo do copo, modele os pães a seu gosto.

Passo 7 :

Coloque outra bolinha na água e deixe os pães descansarem, quando a bolinha subir coloque para assar.

Passo 8 :

Asse em forno a 180°C, por 30 a 40 minutos, dependendo do forno e dos tamanhos dos pães.

Passo 9 :

Dicas: essa massa faz pão, rosca e esfirra.

Passo 10 :

Se não tiver leite em pó, coloque metade de água e metade de leite líquido.

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