Em uma panela, aqueça o azeite e frite o bacon em fogo baixo, reserve.
Frite a cebola, junte o feijão, o caldo de galinha dissolvido na água e deixe ferver.
Retire do fogo, coloque no liquidificador e bata por 1 minuto.
Acerte o sal, se necessário.
Decore com o bacon por cima.
Sirva quente ou frio.