Em uma frigideira, derreta metade da margarina e acrescente o açúcar.
Quando começar a caramelizar (consistência de calda), acrescente a cebola.
Mexa até a cebola murchar e absorver a calda, reserve.
Para o preparo do purê, siga as instruções da embalagem.
Sirva o purê com a cebola por cima.