Descasque e cozinhe a mandioca, depois esprema.
Coloque no liquidificador a mandioca espremida, os ovos, leite, óleo, açúcar, sal e o fermento.
Depois de batidos coloque em uma vasilha grande e misture o trigo, amasse bem.
Deixe crescer por 1 hora.
Depois de crescido molde os pães e deixe crescer até dobrar o volume.
Coloque em formas untadas com óleo e trigo.
Asse em forno moderado (200ºC) até ficarem dourados.
Dica: Pincelar 4 gemas batidas antes de assar. Após retirá-los do forno, se quiser realçar o brilho, passe margarina de boa qualidade ou manteiga com um pincel.