Coloque o milho e a ervilha para escorrem.
Depois de escorridos, coloque num recipiente limpo e reserve.
Depois pique o presunto ou o peito de peru, em pedacinhos bem pequenos quase imperceptível, pois assim o gosto ficara divino.
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha de sua preferência.
Adicione azeite e sal, se preferir.