Moela aperitivo
Por Rodrigo Topinel

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave bem a moela.

Passo 2 :

Coloque para ferver, por 1 hora, em uma panela com água até cobrir.

Passo 3 :

Escorra e reserve.

Passo 4 :

Pique o alho, a cebola e refogue no azeite.

Passo 5 :

Junte a moela, o sal, pimenta, páprica e acrescente água até cobrir.

Passo 6 :

Cozinhe por 30 minutos.

Passo 7 :

Depois, adicione o manjericão picado, a salsinha e a cebolinha.

Passo 8 :

Deixe cozinhar por mais 10 minutos e pronto.

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