Name: Yakissoba simples
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500g de espaguete 8; 5 folhas de acelga; 1 cenoura média; 1 cebola grande; 5 vagem (já aferventadas); 1 cabeça pequena de couve flor; 200g de carne de boi em tiras; 200g de peito de frango em cubo; 1/2 pimentão verde; 1/2 pimentão vermelho ou amarelo; 1 ovo; 2 xícara de shoyo tradicional (molho de soja); 1 colher de açúcar (sopa); 4 colheres de amido de milho (sopa); sal a gosto

Yakissoba simples

4.4/5 (77 avaliações)

Foto : TudoGostoso

Por luiza bete silva rosa

60 min
122 comentários

Ingredientes (8 porções)

500g de espaguete 8
5 folhas de acelga
1 cenoura média
1 cebola grande
5 vagem (já aferventadas)
1 cabeça pequena de couve flor
200g de carne de boi em tiras
200g de peito de frango em cubo
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho ou amarelo
1 ovo
2 xícara de shoyo tradicional (molho de soja)
1 colher de açúcar (sopa)
4 colheres de amido de milho (sopa)
sal a gosto

Utensílios

Panela
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Colher de pau
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Escorredor de massa
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Fogão
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Tigela
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Panela de macarrão
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Modo de preparo

Passo 1 :

cozinhe o macarrão em água fervente de 8 a 10 minutos.

Passo 2 :

escorra, lave e deixe esfriar.

Passo 3 : Preparo do molho

numa panela coloque um pouco de óleo frite a carne levemente e reserve.

Passo 4 :

refogue o frango, agora acrescente a carne bovina, acrescente 750ml de água, o shoyou, o açúcar e o sal. deixe ferver.

Passo 5 :

bata o ovo em uma tigela e junto o amido já dissolvido em um pouco de água, junte os legumes menos a acelga. deixe o molho engrossar agora coloque a acelga.