Pudim de pão fácil
Foto : jamile izabel alves
Por jamile izabel alves

Ingredientes (14 porções)

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o leite condensado e os pães (divida os pães em pedaços).

Passo 2 :

Bata em velocidade máxima, por 5 minutos.

Passo 3 :

Pegue uma forma de sua preferência, usei uma com furo no meio, com 23 cm de diâmetro.

Passo 4 :

Coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter o açúcar (ficar em ponto de caramelo).

Passo 5 :

Despeje o pudim na forma e cubra com papel alumínio.

Passo 6 :

Coloque em banho-maria (dentro de uma forma maior, com água).

Passo 7 :

Leve ao forno preaquecido, em 200°C por 1 hora.

Passo 8 :

Retire do forno e espere esfriar.

Passo 9 :

Desenforme, primeiro passando uma faca nas laterais para soltar bem e transfira para outra travessa.

Passo 10 :

Leve à geladeira, até a hora de servir.

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