Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, por último o fermento.
Em uma forma untada, despeje metade da massa e depois coloque o recheio.
Em seguida, cubra com a outra parte da massa.
Leve para assar em 200°C, até dourar.
Sirva quente e com acompanhamento de saladas.
Esta torta, além de ser bem leve e menos calórica, é saudável e deliciosa.
Ótima para vegetarianos(as) e pessoas que não querem abrir mão da dieta!