Rale o queijo e reserve.
Em uma tigela, coloque o leite, o óleo e o sal, ferva.
Em um recipiente grande, coloque o polvilho e o leite fervido.
Espere até esfriar.
Mexa, até que forme uma massa homogênea.
Acrescente os ovos um a um, se necessário, acrescente mais 1 ovo.
Por último, coloque o queijo, misture até que desgrude tudo das mãos e enrole.
Asse no forno preaquecido, em fogo médio por 30 minutos ou até dourar.