Cozinhar o feijão e deixar separado.
Colocar o azeite em uma panela grande, fritar o bacon, depois de frito colocar o alho e a cebola para fritar junto, colocar a linguiça picadinha.
Depois colocar o feijão cozido, a cenoura, chuchu, tomate, salsinha e os caldos.
Deixar ferver por mais ou menos 1 hora, provar o tempero e o sal.
E por último colocar a couve picada.