Dissolva o envelope de gelatina em água fervente, conforme instruções da embalagem.
Depois de dissolvida a gelatina, coloque-a no liquidificador com os demais ingredientes.
Bata até ficar homogêneo, por cerca de 3 minutos.
Coloque em um refratário ou em taças para sobremesa.
Leve ao congelador, até que fique com consistência macia.
Pode servir com licor de cassis.