Corte as batatas em 4.
Coloque-as numa panela com sal e deixe cozinhar, até ficar um pouco mole, mas com o meio mais duro.
Espalhe as batatas numa bandeja.
Tempere com azeite e sal.
Espalhe o alecrim e a salsinha em cima, mas sem exagerar.
Espalhe os dentes de alho pela bandeja.
Coloque no forno até dourar.