Misture com as mãos a farinha, o açúcar, leite, sal e óleo até que a massa fique bem macia.
Se ficar grudando, passe um pouco de óleo nas mãos e adicione um pouco de farinha até que fique ao ponto.
Adicione o fermento e misture bem, se precisar passe o rolo.
Estique a massa e corte em cubos finos.
Esquente o óleo, para saber se está no ponto, coloque um pedaço da massa dentro, se subir pode começar a fritar, não esqueça de baixar o fogo para assar por dentro.
Retire quando dourar, espere um pouco e sirva.
Dica: Você pode incrementar a receita outras coisas como queijo, mas não coloque margarina pois enxarca a massa de óleo.