Coloque o fermento biológico em uma tigela.
Ponha o sal por cima e passe a colher até o fermento dissolver.
Depois adicione o copo de água.
Adicione o ovo, o óleo e a farinha.
E com as mãos, vá mexendo a massa.
A massa irá começar a ficar um pouco grudenta, então aos poucos vá adicionando farinha.
E deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
Com o auxílio do rolo, abra a massa até ela ficar bem fina.
O recheio é simples e a gosto.
Corte os ingredientes em pedaços pequenos.
Misture tudo e reserve
Ponha no centro da massa já aberta, o recheio e feche o pão.
Com o pão já semi-pronto, pincele o pão com 1 gema de ovo, para que ele fique uma cor bonita.
Depois é só levar o pão para o forno preaquecido, a 200°C.
Deixe o pão assar por cerca de 30 minutos.
Deixe esfriar um pouco e está pronto!