Pudim de batata-doce
Foto : Vera Lucia Casa Nova
Por Vera Lucia Casa Nova

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Caramelize a forma de pudim e reserve.

Passo 2 :

No liquidificador, bata todos os ingredientes e despeje na forma para pudim caramelizada.

Passo 3 :

Asse em banho-maria, no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora, ou em banho-maria na panela.

Passo 4 :

Deixe esfriar e desenforme.

Passo 5 :

Sirva gelado.

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