Descasque a mandioca, bata no liquidificador com um pouco de água, reserve.
Em uma panela, coloque o alho socado e doure, acrescente o ajisal, o ajinomoto, a páprica doce, o curry, a noz-moscada e o colorau.
Acrescente o camarão, refogue até dourar.
Acrescente a mandioca moída com água, para não ficar grossa demais, e cozinhe por 20 minutos.
Acrescente o leite de coco, mexendo para não embolar, por mais 10 minutos.
Ao final, acrescente o cheiro-verde bem picadinho e sirva ainda quente.