Coloque as gemas peneiradas, o leite condensado, o leite de vaca.
Leve ao fogo para engrossar mais ou menos 25 minutos e coloque em um pirex para exfriar reserve.
Pique os bonbons e espalhe em cima do 1º creme depois de esfriar.
Coloque o chocolate em pó com 1/2 xícara de leite deixe ferver e depois de frio jogue em cima da 2º camada que e os bonbons.
Bata as gemas em pico de neve e acrescente 8 colheres de açúcar refinado ou a gosto e bata até ficar homogêneo acrescentar o creme de leite e bata só para misturar máximo 20 segundos.
Espalhe o coco ralado em cima do chantily.
Obs: Se for na geladeira mínimo de 12 horas no congelador e no freezer 6 horas.