Aqueça o forno, enquanto você monta o prato.
Descasque as batatas e cozinhe-as em rodelas finas e deixe esfriar.
Numa forma refratária coloque 2 colheres de manteiga para untar, distribua as rodelas de batata até formar uma camada.
Salpique as batatas, coloque fatias de mussarella, presunto, requeijão, salsa desidratada, repita as camadas até preencher a forma.
Bata os ovos, misture com leite e distribua, despeje em toda forma pois os ovos irão cozinhar no formo.
Assim que dourar a parte de cima o prato está pronta para ser servido.