Tempere as coxas de frango com alho e sal.
Deixe marinando, de um dia para o outro, para pegar gosto.
Use o tempero que preferir.
Misture a cebola picada na maionese.
Passe, generosamente, as coxas na maionese.
Em seguida, passe no pó do creme de cebola, empanando bem.
Coloque as coxas em um refratário untando com manteiga.
Leve ao forno médio a 180°C por 1 hora e 30 minutos.
Não é necessário cobrir com papel alumínio.
O tempo de forno vai depender de cada fogão.
As coxas tem que ficar douradinhas por fora e cozidas por dentro.