Faça o bolo de chocolate conforme receita que escolher e reserve.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas (não esqueça de peneirar) e 1 colher de café de essência de baunilha.
Mexa até engrossar.
Derreta o chocolate branco.
Misture o creme de leite e a gelatina de morango.
Bata as claras em neve e coloque o açúcar.
Corte o bolo ao meio (como se fosse rechear).
Em uma travessa, coloque o bolo e molhe com um pouco do leite reservado e a baunilha restante.
Adoce, conforme o paladar.
Coloque o creme branco por cima.
Corte alguns morangos e coloque sobre o creme branco.
Coloque o creme de morango.
Coloque a outra metade do bolo por cima.
Molhe com mais um pouquinho de leite, cuidando para não alagar a travessa.
Cubra com o glacê e decore com morangos.
Sirva bem gelado!