Numa panela grande, coloque o azeite e frite o alho, depois a cebola.
Coloque os tomates, as azeitonas e os pimentões e continue o cozimento.
Coloque o arroz, o presunto picadinho, o milho, a ervilha, os temperinhos verdes e misture bem.
Coloque então, a maionese e o creme de leite.
Misture tudo e prove o sal.
Retire do fogo e despeje num pirex.
Decore com os ovos cozidos e azeitonas.
Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno por alguns minutos.
Sirva quente.
Servir com batata palha, fica muito gostoso.