Bater todos os ingredientes, exceto o fubá de canjica e a erva doce.
Despejar numa bacia e acrescentar o fubá de canjica e a erva doce a gosto.
Amassar bem.
A massa fica meio mole.
Colocar porções de massa, com uma colher, em uma xícara untada com um pouco de fubá e girar para fazer as broas.
Coloque em uma forma untada.
Leve para assar em forno quente, por aproximadamente, 30 minutos.