Cupcake de chocolate com biscoito recheado da ABIMAPI

Ingredientes (12 porções)

Bolo

• 24 biscoitos de chocolate recheado com creme de baunilha ou biscoito de baunilha recheado com doce de leite ou ao seu gosto
• 120 g de margarina sem sal (80% de lipídios)
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 ovos grandes
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Brigadeiro cremoso

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 2 colheres (chá) de cacau em pó peneirado

Modo de preparo