Bolo de banana sem açúcar, sem leite e sem farinha
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Foto : Lídia Cabral
Por Lídia Cabral

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Junte as bananas cortadas em rodelas, os ovos, o óleo, as castanhas-do-pará e bata no liquidificador por aproximadamente 2 minutos.

Passo 2 :

Despeje a mistura numa vasilha e acrescente a aveia e a canela, deixando o fermento por último.

Passo 3 :

Incorpore as uvas passas na massa.

Passo 4 :

Unte uma forma de furo no meio, despeje a mistura e leve ao forno em temperatura média por 30 minutos.

Passo 5 :

O tempo no forno pode ser menor dependendo da potência do seu forno, esteja atento.

Informações adicionais

É preciso que as bananas estejam bem maduras pois ela que ira adoçar o bolo que realmente fica bem doce.

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