Bata com um garfo os ovos, o leite e o fermento.
Misture todos os ingredientes, exceto o requeijão e o parmesão.
Coloque a mistura em um refratário pequeno, untado com manteiga.
Junte o requeijão às colheradas e polvilhe com o parmesão.
Leve ao forno a 180°C por cerca de 15 minutos ou até firmar e dourar.