Cozinhe o peito de frango sem tempero e desfie.
Coloque na panela, o creme de cebola com o leite e mexa até engrossar.
Acrescente o requeijão, a maionese e mexa.
Coloque o frango, mexa e desligue o fogo.
Retire as cascas do pão e umedeça-os no leite.
Em uma forma retangular, coloque um pouco do creme somente para untar.
Monte a torta como se estivesse montando uma lasanha.
Uma camada de pão molhado no leite, creme e um pouco de mussarela.
Repita, até terminar com uma camada de mussarela.
Leve ao forno por volta de 15 minutos, até o queijo derreter.