Levar ao fogo o leite, água e óleo e esperar ferver.
Colocar em uma tigela os polvilhos e despejar o líquido por cima, para "escaldar", mexer bem.
Colocar o sal, ovos e queijo.
A massa fica um pouco pegajosa (fiz com uma colher, mas quem quiser pode amassar com a mão).
Deixar descansar na geladeira por 30 minutos.
Fazer bolinhas com as mãos.
Passe um pouco de óleo nas mãos para a massa não grudar.
Colocar em uma forma.
Levar ao forno preaquecido (200°C) e assar por 20 minutos ou até que fiquem pintadinhos.